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外食って昔に比べて異常に増えましたよね。儲かるっていうのもあるんでしょうけど、外食を望む 人が増えたってこともあります。ですが、お客さんが減ったのか、お店が増えすぎたのか、あっちの 業界でも、こっちの業界でも、生き残り競争をしています。お客さんとしては、サービスが増えるので 嬉しい限りですけど、お店の方は大変ですね。 この前回転ずしに行った時に、かなり様変わりしていました。なんかラーメンが回っています。 回転寿司?とも思いましたが、食べて見たら美味しい。寿司屋でラーメンと言うのも不思議な感覚です。 どうやら、お客さん獲得のために、メニューの種類を増やしているようです。なんか、ファミレスに 近づいてきた印象でした。 牛丼やさんでも、さらに安い牛丼出したり、逆に高価な牛丼メニューだったりと、様々です。クーポン なんかも多いですからね。競争はかなり熾烈みたいです。単純に人が減っていますからね、外食は もう殴り合いです。 もう少し落ち着いて欲しいとも思いますが、まぁサービス向上は歓迎です。他人事ながら、どこが残る のかなぁと考えながら、お店に入っています。

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